Gluconate de sodiumest principalement utilisé dans les secteurs de la construction, du médical et de l'alimentation
La fonction degluconate de sodiumdans la construction
Gluconate de sodiumest utilisé comme réducteur d'eau et retardateur dans l'ingénierie du béton. Son effet réducteur d'eau, plastifiant, retardateur est très significatif, peut grandement améliorer la maniabilité du béton, réduire la perte d'affaissement, améliorer la résistance ultérieure du béton, car un retardateur peut faire passer le temps de prise initial de quelques heures à quelques jours sans perte de force. Et une large gamme d'applications, le pompage de béton, le béton à grande fluidité, le béton de masse, le béton à haute résistance peuvent être appliqués.
lefonctiondegluconate de sodiumdans le médical
Régule l'équilibre de l'acide et de la base dans le corps humain pour restaurer la fonction normale du nerf.
lefonctiondegluconate de sodiumDans la nourriture
Dans l'industrie alimentaire, il peut être utilisé comme additif alimentaire, car il peut prévenir efficacement l'apparition du syndrome de faible teneur en sodium.Gluconate de sodiumet le gluconate de potassium ont d'excellents seuils de goût.Gluconate de sodiumn'a ni irritation ni amertume, et son goût salé est proche de celui du sel de table. La valeur seuil est beaucoup plus élevée que les autres sels organiques, soit 5 fois le sel de table (sel inorganique), 2,6 fois le malate de sodium et 16,3 fois le lactate de sodium. Le gluconate de sodium et le gluconate de potassium sont utilisés dans la transformation des aliments pour réguler le pH, améliorer le goût des aliments et remplacer le sel pour les transformer en aliments sains à faible teneur en sel ou sans sel (sans chlorure de sodium), ce qui joue un grand rôle dans l'amélioration de l'humain. santé et enrichissement de la vie des gens GG.
