Cristal ou granule blanc, avec une odeur d'acide acétique, facile à absorber l'humidité, facilement soluble dans l'eau, se décompose lorsqu'il est chauffé à plus de 150 degrés, combustible, stable dans des conditions fraîches et sèches. Il a un bon effet antibactérien sur les bactéries et les moisissures.
La description
Diacétate de sodium
MF : C4H7NaO4
N° CAS : 126-96-5
Aspect : Poudre blanche ou granule
Emballage: sacs en papier kraft de 25 kg, avec sacs intérieurs en PE étanches à l'humidité
spécification
ÉLÉMENTS | LA NORME |
Acide acétique libre | 39 % -41 % |
Acétate de sodium (ChCOONa) | 58 % -60 % |
Humidité | 2 pour cent maximum |
PH (solution aqueuse à 10 %) | 4.5-5.0 |
Acide formique et Matières faciles à oxyder | 0.2 % maximum |
Arsenic (As) | 0.0003 % maximum |
Métaux lourds (comme Pb) | 0.001 % |
Application
Il est largement utilisé comme conservateur pour les aliments, et également largement utilisé dans la médecine, le tabac, la fabrication du papier, la conservation des fruits, l'industrie des aliments pour animaux.
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